怀珍堂铁棍山药的巧克力制作技巧
admin
2024-07-12
原料准备
首先,制作铁棍山药巧克力所需要的原料有:
- 怀珍堂铁棍山药 200克
- 可可粉 50克
- 绵白糖 100克
- 黄油 50克
- 香草精几滴
制作步骤
接下来,我们开始制作铁棍山药巧克力:
步骤一:准备
准备好所有的原料和工具,铁棍山药要先去皮切块,黄油在室温下软化备用。
步骤二:煮山药
把切好的铁棍山药放入锅中,加水煮熟,捞出沥干水份。
步骤三:制作巧克力酱
将可可粉、绵白糖和软化的黄油倒入热锅中,小火加热,搅拌均匀成巧克力酱。
步骤四:混合
将煮熟的铁棍山药放入食品搅拌机中打成泥状,然后倒入巧克力酱中搅拌均匀,加入香草精调味。
步骤五:冷藏
将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏2-3小时凝固成型即可。
小贴士
可以根据个人口味在巧克力中加入坚果碎片或者水果干等作为装饰,增加口感。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味可口的怀珍堂铁棍山药巧克力了。赶快动手试试吧,让自制巧克力的美味充满你的生活!转载请注明出处:http://www.tianyeshicai.com/article/20240712/327610.html